Aufgewachsen im Hunsrück bei Boppard in einer deutsch-schwedischen Familie, lebt und arbeitet Annika Jonsson seit 2010 in Saarbrücken. Die Sängerin fand über Umwege von der Mathematik zur Musik, als sie den Jazz für sich entdeckte. Sie schloss ihr Mathematikstudium in Kaiserslautern ab, bevor sie in Saarbrücken von 2011 bis 2016 Jazzgesang an der Hochschule für Musik Saar bei Anne Czichowsky studierte.
Sie interessiert sich für Komposition und Klang im Grenzgebiet zwischen Jazz und Pop: 2016 erschien ihr erstes Album „Space“ mit ihrem Jazz-Pop-Quintett „Caleido Club“ als Produktion des Saarländischen Rundfunks. 2017 gründete sie das Jazz/Pop-Label „Nikasounds“ für eigene Projekte und andere saarländische Bands. Die erste Nikasounds Veröffentlichung war das Debüt-Album „Trollskogen“ ihres Swedish Folk Jazz-Quintetts „Trallskogen“. Es folgten Auftritte beim Colors of Pop Festival in der Alten Feuerwache Saarbrücken, beim St. Ingberter Jazzfestival und beim Resonanzenfestival im Pingusson-Haus. 2019 spielte Jonsson erste Solo-Auftritte als „Nika Jonsson“ mit Stimme und Keyboard und entdeckte Oszilloskop-Musik durch Volker Schütz in der skurrilen Performance „Am Anfang war der Punkt“. 2022 veröffentlichte ihr Girl-Pop-Trio „Nika & Karambolage“ die zweite EP „Elektromagneten“.
Seit 2023 arbeitet Annika Jonsson projektweise: 2023 konnte sie das spartenübergreifende Projekt „Trallskogen – ein Musikmärchen“ realisieren in Zusammenarbeit mit ihrer Band Trallskogen, dem Schauspieler Dieter Meier und Videokünstler Volker Schütz. 2024 steuerte Nika Jonsson die Musik zum Jugendtheaterprojekt „Ella und der Wirbeltraum“ bei, in Zusammenarbeit mit der Autorin Hannah-Sofie Schäfer, und unterstützte mit Songwriting und Bassukulele beim Aufbau der Band „Päckchen Five“ für die kluge Handpuppe „Päckchen“ der Künstlerin Melanie Streibelt. 2025 arbeitete Nika das Trallskogen Musikmärchen zur kleinen Besetzung für stromlose Locations in der Natur um und führte auf der „Elfenwanderung“ mit dem Künstler Volker Schütz mutige Familien in den Zauberwald. Außerdem schreibt sie Musik für „Ella und ein Weihnachtstraum„.